NHKで放送されている、U字工事が地元ケーブルテレビとコラボして地域の「穴場」をめぐる旅番組『ザ・穴場ツアー CATVネットワーク』の、長崎県①「華僑と食文化編」、長崎県②「隠れた偉人編」の2本にて、長崎市が取り上げられました。

長崎県①「華僑と食文化編」では、唐灰汁を使ったちゃんぽん麺や唐人町の聖堂巡り、卓袱料理について、長崎県②「隠れた偉人編」では、幕末の志士の肖像写真を撮った「上野彦馬」、出島でオランダ人から料理を学び、オランダ総領事の料理人に上り詰めた「草野丈吉」2人の偉人について紹介されました。


〈放送・配信予定日〉
【BSP4K 高画質衛星チャンネル・全国放送】
「長崎県①」⇒ 8/7　（金）13:45-14:00
「長崎県②」⇒ 8/14（金）13:45-14:00

【NHK BS 通常衛星チャンネル・全国放送】
「長崎県①」⇒ 8/18（火）18:45-19:00 
「長崎県②」⇒ 8/25（火）18:45-19:00 

【NHK ONE見逃し１週間・全国視聴】
「長崎県①」8/25（火）19時より2週間配信予定
「長崎県②」9/01（火）19時より2週間配信予定

【NHK総合・長崎県域のみ放送】
長崎県①＆②を合体させて２５分に短縮したものを
NHK総合で長崎県域のみで放送。オンデマンドは
全国で視聴可能。
本放送：2026年10月  9日（金） 午後7:30～午後7:55
再放送：2026年10月10日（土）午前7:35～午前8:00
10月  9日（金）からNHK ONE見逃し１週間