長崎は、まちと海の距離が驚くほど近い場所。

だからこそ、獲れた魚をいつでも新鮮なまま、提供する飲食店「さしみシティ賛同店舗」でおいしく楽しめます。

五島灘、橘湾、大村湾といった豊かな漁場と、プロの目利きや技が重なり、さしみシティ・長崎市ならではの「最鮮端」の美味しさが生まれています。